Die Bäckerei Müller hat uns mit dem Ausbau Ihrer Produktionsstätte im Herzen Langerringens beauftragt. Um einen reibungslose Produktion neben der Bauphase weiterhin gewährleisten zu können, wurden bereits zwei Jahre vor Baubeginn Arbeitsabläufe analysiert und Prozesse optimiert, um die Anlagetechnik zu definieren. Durch die sorgfältige Planung und Koordination aller Gewerke, konnte der dreistöckige Anbau fristgerecht realisiert werden. Entstanden ist somit ein dreistöckiger, energieeffizienter Anbau nach KFW-Standard, inklusive Tiefgarage, Lagerfläche sowie Produktionsstätte, die alle Voraussetzungen der backspezifischen Technik berücksichtigt und an die bestehende Bäckerei anschließt. Eine Besonderheit ist die nachhaltige Nutzung von Ressourcen, so wir die Abwärme der Öfen sowie die Kälte der Kühlzelle eingespeist und wiederverwendet. in der Produktionsstätte. Das Bauprojekt wurde am Ende schlüsselfertig übergeben.
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Mehr erfahrenWir haben unseren Kunden, Bäckerei Müller in Langerringen, nach seiner Meinung gefragt.
